冠心病吃什么

由于该病的主要发病原因是每日膳食养分不平衡，饱和脂肪酸过高、热量过高和纤维素太少，其膳食的要点：

1、胡萝卜系列菜肴。胡萝卜具有降压、强心、降血糖等作用。如：油焖胡萝卜条、清蒸胡萝卜、油炒胡萝卜丝、土豆丝、芹菜丝，胡萝卜水代茶饮，胡萝卜酱代果酱，胡萝卜汁代果汁饮。

2、麦芽油。用小麦胚芽为原料制成，可防治和。

3、糖醋蒜。夏天，将鲜嫩白皮蒜去掉茎，扒去硬外皮，洗净放人罐中，加入米醋，使之浸没蒜头，按个人习惯，尽量多加姜片和适量的味精、，封好口，一个月后，当小菜，每日早晚各吃一次。