预防冠心病食谱

一、瓜蒌陈皮桃仁粥

原料：瓜蒌皮15克、陈皮10克、桃仁15克、大米50克做法：把前三种原料洗净，加适量水熬煮成汁，然后去渣，再加适量水和大米一起煮成粥，每日食用一小碗，当作早餐或者晚餐食用。

预防食谱，瓜蒌陈皮桃仁粥功效：化痰、活血、通经络适应证：、、、腹胀、、少眠

二、丹参饮

原料：丹参30克，檀香6克，白糖15克。制法：将丹参、檀香洗净入锅，加水适量，武火烧沸，文火煮45～60分钟，滤汁去渣即成。

服法：日服1剂，分3次服用。功效：行气活血，养血安神，调经止痛，清营热除烦满。适用于血脂增高，心电图异常，长期心前区闷，时或绞痛，舌质有瘀点等症。预防冠心病食谱丹参饮，还可用于心血不足、心血瘀阻之心悸，心烦不安，妇女，经期情志不舒等。

三、三仁粥

原料：桃仁、枣仁、柏子仁各10克，粳米60克，白糖15克。制法：将桃仁、枣仁、柏子仁打碎，加水适量，置武火煮沸30～40分钟，滤渣取汁，将粳米淘净入锅，倒入药汁，武火烧沸，文火熬成粥。

服法：早晚皆可，佐餐服用。功效：活血化瘀，养心安神，润肠通便。适用于瘀血内阻之胸部憋闷，时或绞痛心失所养之心悸气短、失眠阴津亏损之大便干燥，舌质红或瘀点、。

四、韭白炖猪心

原料：猪心1只，韭白150克，胡椒粉适量。制法：猪心洗净入锅，加水适量，武火烧沸煮熟，倒入薤白，文火煮炖至猪心软透，加入佐料即成。

服法：佐餐服用。功效：通阳散结，健脾益心，理气消食。适用于胸痹，胸闷，气短，心悸，失眠，脘腹胀满疼痛，饮食不振，泻，舌淡苔薄，脉沉细。