冠心病的饮食预防要注意什么

1、保证新鲜蔬菜、水果供给，以提供素C、B族维生素和适量膳食纤维。

2、控制主食及脂肪摄入量，要点同病。

3、应多选用豆类及豆制品，这样既可保证优质蛋白质供给，又能提供必需脂肪酸，避免动物性食品饱和脂肪酸和的过多摄入，而且黄豆等还含卵磷脂及机盐，对防治有利。

4、适当增加海产品，如海带、紫菜、海蜇等，以便为机体提供丰富的碘。

5、可多选用冬瓜、萝卜、、山楂等食品。