高血压病人饮食注意事项

患者们除了正常服用药物之外，在平时的饮食也是需要特别注意的，如果饮食不加以重视，就会很容易引起血压的升高，这是不容小视的，也是高血压注意事项中非常关键的一点，那么在家庭生活中的饮食调理和高血压注意事项，我们应该要做些什么呢？下面我们来看看高血压病人饮食注意事项。

一、食盐的限制： 世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量以<6 g为宜。因此，含盐份高的食物应尽量避免比如：

1，调味品—食盐、酱油、味精、黑醋、蕃茄酱等。

2，盐腌制品—咸肉、咸菜、泡菜、酱菜、豆腐乳、卤味等。

3，腊味—香肠、火腿、腊肉等。

4，罐头—蔬菜罐、肉罐等，都添加盐制剂。

5，其他—方便面、咸面包等。

二、每餐的进食量宜少，一天之总热量应该限制。 每餐只求七分饱即可，一天中的三餐饮食量，应求平均为宜。 或少量多餐亦可。或少量多餐亦可。 热量之摄取量，应以维持标准体重为准，不宜过量。

三、油脂[尤其是动物性脂肪]之限制。 肉类尽量用瘦肉部份，肥肉、猪蹄、鸡皮、鸭皮等含很高，热量高，造成。 避免麻花、油煎饼或油酥等油炸食物。 烹调宜采用植物油，避免动物油。

四、摄取均衡的饮食。 如蔬菜、水果、油脂类[植物油]、五谷类、鱼肉[瘦]、蛋、奶、豆类。

五、避免摄取过多的糖类及淀粉预防。如砂糖、糖果、馒头、面包、蕃薯、芋头、玉米等。

六、多摄取含高纤维的食物以防。 如新鲜水果、蔬菜、含乳酸菌的食物。

七、避免摄取高胆固醇食物。 俗称头蹄下水的内脏类[脑、心、肝、肠]、卵黄类[蛋黄、鱼籽]、海产类[牡蛎、龙虾]。

八、经常食用降低血脂的食物 如香菇、大蒜、豆角、芸豆、毛豆、黄豆、红小豆、淡菜、核桃仁、大葱、扇贝、对虾、甲鱼、豌豆、花生仁、木耳、洋葱、海带、紫菜、蚕豆等。研究表明，这些食物能降低血脂，改善血管功能。

九、多吃鱼、大豆及其制品 鱼类蛋白可使高血压和的发生率降低，鱼类油脂所含的多不饱和脂肪酸具有降低胆固醇，改善血液凝固机制和血小板功能的作用，可预防血栓的形成。最近研究还发现，鱼体内（尤其是深海鱼）含有大量ω-3脂肪酸，在不限制脂肪食物时，其可降低低密度脂蛋白，进而降低高血压导致的脑血管意外的发生率。大豆中的谷固醇可抑制胆固醇的吸收，故高血压患者常食有益。

十、富含钾镁碘锌的食物 这类机盐具有降和保护心脏的功能。钾含量较高的食物有柑橘、杏子、红枣、无花果、葡萄、花椰菜、大豆、菠菜、草头（金花菜）、马铃薯等；此外，家禽、鱼类、瘦肉钾含量也较高。镁含量较高的食物有各种干豆、鲜豆、香菇、菠菜、桂圆、豆芽等；碘含量较高的食物多见于牡蛎、瘦牛肉、瘦猪肉、黄鱼、海带、紫菜、花生、燕麦、杏仁、荔枝等，故高血压患者可适当摄食上述食物。