介绍几种高血压食疗菜谱

介绍几种菜谱

1、拌菠菜：制作方法：将菠菜用水洗净，再切节，入沸水中烫约2-3分钟后，捞起沥干水分，拌人麻油、食盐即可食用。饮食小常识：鲜菠菜养血，润燥，麻油滋阴。本菜特点是滋阴，清热，润肠。适用于，，面红，目眩，，尿黄，心烦口渴等等，这些患者应该食用。

2、熘胡萝卜丸子：原料：花生油500克（实耗75克），胡萝卜400克，水淀粉100克，面粉80克，香菜末25克，酱油10克，食盐5克，葱末5克，姜末5克，五香粉3克。

制作方法：把拌成的馅，做成小丸子，放入油锅中，等炸成金红色可捞出沥油。

3、银丝黄瓜：原料：黄瓜两根，粉丝50克，芝麻油10克，酱油8克，白糖5克，食醋5克，食盐3克，味精1克，大蒜4瓣。将脂过的黄瓜，去汁，倒在粉丝上，再倒入酱油、醋、白糖、味精、芝麻油，拌匀即可。