高血脂患者饮食上有哪些注意的呢

高血脂这个病情，很多人都是吃出来的病，很多患者到医院就诊，专家都会想办法让患者管好自己的饮食问题，所以对于高血脂患者来说，饮食是非常重要的，很多脂肪类的食物，患者要少吃，吃些低脂肪的食物，出院的时候，医生也会格外的提醒您，如何饮食，以下就是专家给您的介绍：

一、低脂肪：尽量少吃饱和脂肪酸的食物。例如动物性食品（肥肉、全脂奶、奶油、猪油、牛油、猪肠、牛腩、肉类外皮）烹调用油宜选择较多不饱和脂肪酸的植物油，如、玉米油、葵花籽油、橄榄油、花生油，不吃或尽量少吃高油点心（腰果、花生、瓜子、蛋糕、西点、巧克力）鱼类及豆类的饱和脂肪酸含量较少，可作为蛋白质的主要来源。

二、低：胆固醇每日总摄入量应低于300mg，对于重度高胆固醇血症，尤其是家族性高脂固醇患者，每日摄入量应小于200mg，严格限制进食动物内脏、动物脑、蛋黄、肥肉及各种动物油。植物性食品中不含胆固醇，因此可植物性食物，特别是大豆及其制品。

三、量低糖：低热量低糖饮食，可达到和维持理想体重。因过多摄入谷类食物，特别是精制加工后的细粮，是明显升高血浆三酯的主要原因，单纯甘油三酯增高的患者，除限制高脂肪食物外，还应限制高糖类食物，控制饮食量。血清甘油三酯含量常随饮食控制后体重下降而显著降低。理想的体重以体重指数表示，其计算公式：体重指数=体重（kg）/身高m2，理想值为22，体重大于理想体重的10%表示过重，大于理想体重20%表示。对于体型肥胖的高血脂患者，通常是每周降低体重O.5～1gg较合适。