哪些不良饮食习惯会影响血脂?

哪些不良饮食习惯会影响血脂

1、多吃少餐

每日吃两顿饭者有1/3患心血管疾病，每日吃五顿饭者（总热量与每日吃两顿饭者相等）只有1/5患病。专家分析认为，空腹时间较长，造成体内脂肪的可能性增大。

2、晚餐过迟

晚饭时间过迟，并且是进食难消化的食物，会加速在动脉壁上的沉积，促使的发生。

3、喜吃精粮

有些人不爱吃粗粮，只吃精米面。殊不知，在稻麦的麸皮里含有多种人体需要的微量元素及纤维素。例如铬、锰在全谷类、豆类、坚果类中含量最高。如果用缺乏这两种元素的饲料去喂养大鼠及家兔，它们就容易发生动脉硬化。粗粮中的纤维素能增加胆固醇的排泄，使血胆固醇含量降低。食物太精细，纤维素太少，不但不利于胆固醇的排泄，而且会因为不容易产生饱腹感，造成过量进食而发生。因此，长期进食低纤维素饮食的人，血管硬化、的发病率会增高。

4、偏食挑食

偏食挑食往往造成营养素摄入不全面。如果绿叶蔬菜吃得少，常会发生素C缺乏，而维生素C可以降低胆固醇，减轻或防止动脉硬化。如果豆制品吃得少，就不能增加胆固醇在粪便中的排泄。还有人不吃大蒜、洋葱，嫌它们有特殊臭味，其实大蒜、洋葱具有良好的降血脂作用。