高血脂的膳食治疗

脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高血脂症。高血脂症是一种全身性疾病，是指血中（TC）和/或三酯（TG）过高或高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）过低，现代医学称之为。

高血脂的膳食治疗根据最近的研究，在东方人群中血清总胆固醇每增加0.6mmol/L，发病的相对危险就增加34%。防治高血脂症是预防冠心病的重要措施之一。

一、膳食治疗的主要内容降低饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量，以及控制总热能和增加体力活动来达到热能平衡，为防治还应减少食盐的摄入量。

二、膳食治疗的目标对于高胆固醇血症进行膳食治疗的目的不仅是为了降低血清胆固醇，需要保持患者在其性别、年龄及劳动强度的具体情况下有一个营养平衡的健康膳食，还要有利于降低心血管病的其他危险因素，增加保护因素。