6款适合高血脂患者的食疗

1、冬瓜海带汤冬瓜200g，海带50g。将冬瓜洗净去瓤籽，连皮切成块将海带先蒸半小时，用苏打粉少许搓后放入清水中泡2小时，捞起切成丝将冬瓜块和海带煮成汤，起锅后加米醋少许。吃冬瓜、海带，喝汤。本方有降血脂和减肥的功效，尤其有降三脂的作用。主治高甘油三脂血症或合并者。

2、大蒜泡菜鱼独头大蒜、四川泡菜各100g，草鱼1条。将草鱼去鳃和内脏后，切成块将大蒜、鱼块入锅，加入泡菜，再放入料酒、生姜、葱各10g，食盐2g，水适量，煮熟即可。吃蒜，食鱼，喝汤。主治高脂血症，特别是血症。合并、者禁用。

3、红薯鱼饼红薯250g，面粉10g，鱼肉50g，姜葱适量。将红薯洗净后蒸熟、去皮，压成泥状，加入面粉。取净鱼肉剁碎，加酱油5g。锅中放山茶油或花生油30ml，烧热后下姜粒、葱花各10g炒香，再下鱼肉略炒，做成馅将鱼肉馅掺入红薯泥面中，压成饼，上笼蒸熟即可。早、晚餐代主食食用。本方有降血脂、便的功效。主治高胆固醇血症而又者。注意合并痛风者不宜常吃。

4、黑豆粥黑豆30g，粳米50g。将淘洗后的黑豆与粳米一齐下锅，加水500ml，先大火煮沸，再改小火煮至烂熟即成。最好不放油、盐等调料。可早、晚做主食食用。主治高脂血症、高脂血症合并。腹胀者每天只服一次。

5、山楂粥山楂30～45g（或鲜山楂60g），粳米100g，砂糖适量。将山楂煎取浓汁，去渣，与洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮一二沸即可。可做点心热服，每天1次，10天为一疗程。此粥可降压通便，降血脂，清肝明目。适用于、高血脂症，以及习惯性便秘等。

6、菊花决明子粥菊花10g，决明子10～15g，粳米50g，冰糖适量。先将决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥。粥将熟时，加入冰糖再煮一二沸后，即可食用。食此粥可健脾胃，助消化，降血脂。适用于高脂血症、高血压、，以及食积停滞、肉积不消。