高血脂的饮食宜与忌

1、宜多吃趋脂性食物，如海鱼、海带、燕麦、玉米、粳米等，的患者可适量多吃些，而主食应定量食用，这样有利于减少脂肪，多吃豆制食品可防止，宜多吃，而蔬菜与水果含纤维多，有降低血清的作用，同时可适当饮茶，烹制宜清淡为主。

2、饮酒会影响肝脏分解脂肪功能，使脂肪了大量，而且酒精热量高，对减肥降脂不利，忌、肥甘厚味，少食动物油，因为其中含有较高胆固醇，但也不能长期吃素食，烹调不宜放辣椒，它会增加食欲，所以应禁用，另外忌咖啡、碳酸饮料、螃蟹、高糖等。

注意事项：如果能在生活饮食上降低胆固醇，这是最安全的治疗方法。