吃什么能预防心脑血管疾病?且听专家如是说

心脑血管 2017-10-09 14:05心脑血管疾病www.xinxueguanw.cn

  1.减少肉食。

  饮食最关键的一点是减少肉食摄入量。动物食品与饱和脂肪总是相伴而行。心脏病患者应尽量少吃肉类(特别是肥肉)食品及动物内脏等高脂肪高食物。脂肪摄入过多容易导致症、高血脂和。而胆固醇摄入过多会增加、和高血脂等疾病。建议:少吃肥肉、奶油、黄油等高脂食物,少吃动物肝脏、脑和鱼子等高胆固醇食物;多吃豆类食品,黄豆中富含的卵磷脂和机盐有助于防治冠心病。

  2.限制有害脂肪。

  心脏病患者在购买食物前应认真阅读食品标签。如果一份食物饱和脂肪超过2克,那么就会有害心脏健康。另外,应避免每100可热量中反式脂肪超过1克的食物。很多包装零食都不达标,其中包括烘焙零食、曲奇饼干和薯片等。

  3.多吃素食。

  心脏病患者的一大共性是,很多人多年来饱和脂肪摄入过多,而蔬菜水果摄入不足。新鲜果蔬及豆类富含多种素、微量元素、抗化剂和膳食纤维,有助于降低高血压,保护心血管。膳食纤维有助于减少体内胆固醇生成,降低冠心病危险。富含纤维素的素食很多,比如,芹菜、韭菜、梅干菜、竹笋、黄豆、燕麦等等。研究发现,每天摄入26克纤维素可降低女性心脏病危险,同时心肌梗塞的危险也相对降低。

  4.保持健康体重。

  一项涉及近3000 名男性的研究发现,身体质量指数(BMI)在25-29之间(体重超标)的男性,三年内罹患心脏病危险比BMI在23以下的男性高出72%。肥胖男性心脏病危险更大,BMI大于33的男性,心脏病危险增加244%。因此,控制饮食,积极锻炼,适当减肥,保持健康体重,有利于降低心脏病危险。

  5、 注意合理饮食。吃一些产热量高和营养丰富的食物,如瘦肉、鸡、鱼、乳类及豆制品,少吃油腻食物,禁忌烟酒,膳食总体上要低盐、低脂肪、低胆固醇,多吃新鲜蔬菜水果。

  6、玉米

  预防心脑血管疾病首先要促进人体脂肪以及胆固醇的代谢,因此在日常的饮食中最好是多吃一些含有不饱和脂肪酸的食物,这类食物可有效帮助人体减少血液中脂肪的堆积和沉淀。

  所以无论是青少年还是中老年人,在平时应该多吃一些有效预防高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病的食物,以此来保证身体健康。

  7、西红柿

  西红柿中除了含有丰富的番茄红素之外,同时还含有着大量的维生素,人体中很多必须的维生素都可以从西红柿中获取。而且在平时适量的多吃西红柿,还能有效的提高血液含氧能力、保持血管弹性,有效预防血栓等心脑血管疾病的发生。

  8、海带

  海带中含有最多的便是各种矿物质,这与海带的生长环境有着密不可分的关系。海带中除了这些矿物质之外,其他营养物质也是较为丰富的,它可以控制血栓、降低脂肪和脂蛋白的作用,预防心脑血管疾病,特别适合老年人养生食用。

  9、茄子

  到了秋季之外茄子的营养价值也开始显山落水了,茄子中所含有的物质可起到保护血管、降低血压、软化血管、增强血管弹性的作用。特别是对预防心脑血管等疾病方面,更是有着不错的功效。

  10、洋葱

  老年人进入秋季后应该尽量的多吃些洋葱,它能帮助你更好的养生保健。研究证实,洋葱可以帮助老人舒展血管、减少血管压力、降低血液粘稠度,有效预防冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的发生。

  知道了吃什么能预防心脑血管疾病,为了减少饱和脂肪摄入量,应少吃牛排等红肉,或者以鸡肉或鱼肉取代红肉,从长计议更有助于保护心脏。

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