饮食习惯与心脑血管病有关 要控制好宜和忌

饮食习惯与心脑血管疾病有关。研究证明：饮食习惯与心、脑血管疾病有很大关系，爱吃高脂食物的人，其心血管病发生率较高。减少的摄入量，可以有效的避免心血管病的发生。血液中不饱和脂肪酸可增加，血小板的活性和血栓形成倾向，加速，引发心血管疾病发生。

对危害人们健康的心、脑血管疾病来说，其发生、发展与饮食习惯有关。据大规模的人群调查表明：不合理的膳食调配以及继发性载脂蛋白异常是引起病变的重要因素。某些学者给家兔喂饲胆固醇，建立实验性动脉粥样硬化动物模型。实验观察发现，建立模型过程中先有血脂的异常升高，继之发生动脉粥样硬化病变。这说明饮食习惯与动脉粥样硬化是通过脂质代谢异常而发生关联的。

饮食习惯与心脑血管疾病有关。影响血胆固醇含量的还有其它因素；①食物中胆固醇含量高能使血胆固醇升高，但其作用并不太大。因为胆固醇吸收不一定多，而且从食物中来的胆固醇能抑制体内胆固醇合成。然而，平时还是少吃高胆固醇食物为宜。②蔗糖吃多了使血中三酯和胆固醇增加，这种作用远比葡萄糖或淀粉大。因为果糖在肝内很快变成丙酮酸，再转化成甘油三酯或胆固醇，由低密度脂蛋白运载进入血液循环中。③粗纤维在消化道中能与胆汁酸盐结合，使得更多的胆固醇转化成胆汁酸盐排出体外，引起血胆固醇下降。④酸奶因子或牛奶因子能降低血胆固醇。⑤在胆固醇转化为胆汁酸时有素C参加，维生素C有降低血胆固醇的效应。⑥食物中不饱和脂肪酸多时，大便中排出的胆盐和胆固醇也多。

饮食习惯与心脑血管疾病有关。很多人习惯吃多盐的食物，专家表示，中国人食盐的摄入量很高，导致我国患者也很多。预防心血管疾病需从日常生活做起，保证健康的清淡饮食习惯是最重要的。

心血管疾病吃什么好呢

心血管疾病的患者，大多为中老年人，如今，部分年轻人也开始早早的患上了心血管疾病，究其原因，与不科学的生活规律有着莫大的关系，其中，良好的饮食习惯是基础。那么对于患有心血管疾病的人群来说，我们都知道要在饮食上多加注意，但是心血管疾病吃什么好呢？这成为很多患者的疑问。

随着生活水平的提高，人们的生活质量也得到改善，很多人都进行大补，但却不知道给自己补出病来了，只是还没有发作而已，这种隐匿在身体里的疾病非常多，下面来看下心血管疾病吃什么好？

心血管疾病的症状一般有、困难、紫绀、、晕厥、疲劳等，一般常见的病种有冠心病、高血压、心绞痛、心肌梗死、高血脂等，这些发病都很急促，很危险，必须立即治疗，如果不能快速得到治疗，很可能会有生命危险。

1、玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

2、西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。

3、苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

4、海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。

5、茶叶：含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。

6、大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。

7、洋葱：含有一种能心血管疾病扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。

8、茄子：保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。

9、三七：可以促进血液循环，预防心血管疾病，经常食用，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管等疾病，是心血管类疾病最佳保健食品。

以上列举的这些食物，均对治疗心血管疾病有着不同的益处，常吃对心血管疾病的缓解有好处。但是小编要提醒患者朋友们，食补不能替代药补，要想治愈心血管疾病，还需要到医院进行详细的身体检查。