低血糖的营养与饮食

是指血糖水平低过2.8mmol/l的现象。此现象只能发生在服用某种药丸或注射胰岛素期间。并且，病低血糖是在治疗的过程中经常碰到的现象，出现低血糖多数是在患者服用了某种降糖药或者是注射胰岛素的期间。糖尿病低血糖的危害很大，可以让患者出低血糖因而停止。下面是关于低血糖营养与饮法。

一、少吃多餐

低血糖患者最好少量多餐，——天大约吃6～8餐。睡前吃少量的零食及点心也会有帮助。除此，要交替食物种类，不要经常吃某种食物，因为症常与有关。将恶化病情，使症状更杂。

二、均衡饮食

饮食应该力求均衡，最少包含50—60%的碳水化合物（和糖尿病患者同样的饮食原则），包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪。

三、应加以限制的食物

严格限制单糖类摄取量，要尽量少吃精制及加工产品（例如，速食米及马铃薯）、白面粉、汽水、酒、盐。避免糖分高的水果及果汁（例如，葡萄汁混合50%的水饮用）。也少吃通心粉、面条、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆类及马铃薯可以一周吃2次。

四、增加高纤维饮食

高纤饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时，可将纤维与蛋白质食品合用（例如，麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱）。吃新鲜苹果取代苹果酱，苹果中的纤维能抑制血糖的波动，也町加一杯果汁，以迅速提升血糖浓度。

纤维本身也可延缓血糖下降，餐前半小时，先服用纤维素，以稳定血糖。两餐之间服用螺旋藻片，可进一步地稳定血糖浓度。

五、戒烟禁酒

酒精、咖啡因、抽烟都将严重影响血糖的稳定，最好能戒除或少用。

六、补充营养素

① 铬，每天300微克。此矿物质对葡萄糖的代谢很重要，天然啤酒酵母、全麦面粉、谷类和奶酪、瘦肉中含有较为丰富的铬元素。

② 维生素B群添加B6加肝液，注射维生素B群（1cc）加B6（1/2cc）加肝液（1cc）能产生相当好的效果。每周注射2次，三个月后，改成每周注射1次，如此维持2个月或更久。这帮助患者能接受使血糖降低的食物。这种注射相当重要，尤其对于老年人，因为他们常有吸收不良的问题。

③ 硫胺素（B1）、烟碱素（B3）及维生素B12加泛酸（B5），用量分别为每天100毫克、100毫克、300微克、1000毫克，分成数次，空腹使用。它们可以帮助糖的代谢，B5对肾上腺功能及将葡萄糖转换为能量具有重要性。

④钙加镁、锌，用量分别为一天1500毫克、750毫克和50毫克，均在餐后及睡前分成数次服用。糖类的代谢需要钙和镁的协助。而锌是大部分低血糖患者所缺乏的。

⑤L—半胱胺酸，用量依产品指示。它能阻止胰岛素降低血糖。

⑥蛋白质分解酵素，两餐之间服用。低血糖症者常常无法消化蛋白质。

⑦ 螺旋藻或蛋白质粉，用量依产品指示。帮助平衡两餐之间的血糖浓度。

⑧有氧堆体清肠剂（ABC）及芦荟汁，是好的纤维素来源，清晨空腹时服用，要迅速喝下，否则很快就变硬。它能延缓血糖下降。

⑨ 蜂壬浆，用量依产品指示。含天然的泛酸（B5），可以滋养肾上腺。