胆固醇不可怕 宝宝需要吃脂肪才聪明

宝宝吃哪些脂肪聪明

除母乳外，对宝宝来说最好的脂肪来源于海产品和蔬菜，对于儿童和成年人也是如此。这类脂肪含量最高的食物依次有：海产品（特别是三文鱼）、亚麻油、鳄梨、蔬菜油、坚果酱。这类脂肪其实都有一个共通点，就是含有丰富的omegs-3脂肪酸，这类脂肪酸是大脑形成和智商开发的必需物质，对婴儿脑部发育至关重要。

除了这些聪明的脂肪外，宝宝还需要在日常膳食中摄取各种各样的其他脂肪，比如饱和脂肪。这类脂肪主要来自于动物，如肉、蛋和奶制品。

母乳脂肪中有44%的是饱和脂肪，2岁前的宝宝饮食中必须要有饱和脂肪，而较大的儿童、青少年和成人，饮食中的饱和脂肪不宜过高，否则容易引起过高，提高的发病率。饱和脂肪含量最丰富的食物有：肉、禽类、全脂乳制品、蛋、奶油、巧克力、可可油、棕榈油和椰子油。