吃这些食物能升高好胆固醇

吃这些食物能升高好

胆固醇有好有坏，低密度脂蛋白类被称为坏胆固醇，它易损伤血管内膜；另一类称为好胆固醇的高密度脂蛋白，可将前者自血管壁中清除。，好胆固醇还有抗化和抗症的作用，能保护血管，减少其受损伤。

有助于提升好胆固醇的食物很多。橄榄油橄榄油不仅能降低坏胆固醇，还能升高好胆固醇，还可以阻止或减弱坏胆固醇对动脉的损害。

生洋葱每天半个生洋葱或同等量的洋葱汁能使血中好胆固醇平均升高30%，这是很了不起的作用。

大蒜每天服用适量的大蒜油，服用一个月后发现血中的好胆固醇升高了23%。

燕麦每天吃一大碗燕麦片，连吃2至3个月，就能达到血中好胆固醇提升15%的好效果。富含素C和&beta胡萝卜素的蔬果研究表明，多吃这类蔬菜水果对升高好胆固醇有帮助。

少量饮酒有数据表明，饮少量的葡萄酒、黄酒、啤酒或白酒都有一定升高好胆固醇的作用，其中红葡萄酒可能是更好的选择。