警惕！五大高胆固醇食物堪比肥肉

第一位动物的脑子

按食物重量100克计算，猪脑的含量为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑是2447毫克，，如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。

第二位动物内脏

包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠，大致含量是每100克内脏含200-400毫克胆固醇。所以，动物内脏应尽量少吃，以每月不超过2次为宜。

第三位蛋黄

1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克，主要集中在蛋黄内。所以，建议普通成年人每天吃0.5-1个鸡蛋。患者每周不要超过2-3个鸡蛋。

第四位鱿鱼、贝壳类

每100克鱿鱼含胆固醇268毫克，吃鱿鱼的话每周不要超过两次。

第五位奶油、黄油等

这些油脂中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。 研究表明，健康成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克（相当于1个蛋黄），，人们要警惕“隐形肥肉”，多吃一些燕麦、水果、蔬菜等。