脑血栓患者的饮食禁忌

1、忌高脂肪，量食物。若连续长期进高脂肪，高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓发。

2、肥甘甜腻，过咸刺激助火生痰之品。少甜味饮品，奶油蛋糕的摄入；忌食过多酱，咸菜等。

3、忌生，冷，辛辣刺激性食物。如白酒，麻椒，麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶，绿豆，羊，狗肉等。

4、忌嗜烟，酗酒。烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓；大量引用烈性酒，对血管有害益。据调查，酗酒是引起脑血栓的诱因之一。

5、忌食肥肉，动物内脏，鱼卵等。少食花生等含油脂多，高的食物；忌用或少用全脂乳，奶油，蛋黄，肥猪肉，肥羊肉，肥牛肉，肝，内脏，黄油，猪油，牛油，羊油，椰子油；不宜采用油炸，煎炒，烧烤烹调。