脑血栓病人的饮食应注意哪些

对于脑血栓病人来说，治疗是一个很漫长的过程，而在这个过程中，不仅仅是吃药能够起作用的。很多时候，治疗是需要饮食来进行配合的。饮食上的一些东西，是脑血栓患者应该注意的。那么，脑血栓病人的饮食应注意哪些呢？

脑血栓患者首先能要得到及时的治疗，在此基础上配合，会有很大的收效，其饮食应注意给予易消化、高素饮食。可给些新鲜蔬菜切成细末，水果压汁频服。如脑血栓患者超过24小时不能进食者，可给鼻饲维持营养。日常饮食应注意：

（1）限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物 脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。

（2）控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。

（3）适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。瘦肉，去皮禽类提供，可鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。

（4）限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。

（5）脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

（6）注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止有一定好处。

（7）脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止脑血栓的形成。