五款食疗适合脑膜瘤患者

患者一定要注意自己的日常饮食，因为日常饮食会对身体其起很大的作用，那么患者要如何饮食呢？

1，天麻猪脑盅：

[组成]天麻15 g，猪脑1个（300～500 g），冬菇12 g，葱、姜、精盐、料酒、味精、鸡汤各适量。

[制作]将天麻切成片，用温水洗净；猪脑挑去血筋；冬菇洗净泡软，全部放入炖盅内，加入葱、姜、料酒、精盐和适量鸡汤，隔水蒸20分钟，临食前加入少许味精即可。

[用法]1剂/2 d，早、晚空腹服食。

[功效]养心补脑，镇静安神。

[适应证]适用于脑瘤病人出现、记忆减退、者。

[方解]天麻性味甘、微温，入肝经；主要功效熄风止痉，用于治痉挛症，还可用于肢体麻木，手足不遂，可与杜仲、牛膝、羌活、当归等同用；此膳中主要用于肝虚及证，如肝阳上亢，可配养阴平肝药同用。猪脑也有以脑补脑的作用，加之冬菇健脾开胃，故此膳对于脑瘤有一定的辅助治疗作用。

[使用注意]此膳服用时间略长才有效。

2，田七炖鸡：

[组成]嫩母鸡1只（重500～1000 g），田七12 g，大枣（红枣）10枚，枸杞子、龙眼肉各10 g，生姜、料酒、精盐各适量。

[制作]将母鸡宰杀后，去毛、内脏，剁去头、爪，冲洗干净，用开水焯去血水；田七用料酒适量浸软后，切成薄片备用；将田七、枸杞子、大枣、龙眼肉、生姜片、料酒、精盐拌匀，装入鸡腹内，再把整只鸡放入陶瓷盆中（鸡腹部朝上），加盖后置笼中或铁锅内蒸炖2～3小时。出笼加味精适量，即可食用。

[用法]1剂/周。每天早、晚空腹服。

[功效]补血益气，化瘀安神。

[适应证]适用于脑瘤初期或脑瘤化疗、放疗后的辅助治疗用膳，亦可用于癌症体质虚弱者。

[方解]田七性味甘、微苦，温，人肝经；此药为止血要药，有散瘀之功，适用于人体内部因癌症、瘀滞等症，能止血定痛，活血消肿。枸杞子性味甘、平，入肝、肾经；主要功效滋补肝肾，治虚劳精亏，腰背酸痛等症，益精明目，常用于肝肾不足之目疾；能治肝肾不足，头晕目暗等症。龙眼肉性味甘、温，入心、脾经，主要功效是补心安神，适用于心脾虚损的失眠，健忘，怔忡等症，能养血安神，适用于体虚老弱，气血不足，以及产妇分娩前后或脑力衰弱者。加之大枣、母鸡健脾益胃，滋补气血的功效，几味药相互配伍，对脑瘤有较好的辅助治疗作用。

[使用注意]胃阻中满及有停饮者不宜用。

3，枸杞麦冬蛋丁：

[组成]鸡蛋5枚，枸杞子30 g，花生米25 g，瘦猪肉60 g，麦冬10 g，花生油、精盐、湿淀粉、生姜、味精各适量。

[制作]花生米炒脆：枸杞子洗净，入沸水中烫过；麦冬洗干净，入沸水中煮熟，切成碎末；瘦猪肉洗净，切成丁；鸡蛋打入碗中，加精盐少许打匀，倒入另一碗中（碗壁涂少许油），隔水蒸熟，冷却后将蛋切成小块，锅置旺火上，放花生油，把猪肉丁炒熟，再倒进小蛋块、枸杞子、麦冬末、花生米炒匀，加精盐少许，用湿淀粉勾芡，加入调味品即成。

[用法]1剂/d，早、晚佐餐服食，连服7～10天为1个疗程。

[功效]滋补肝肾，养阴清热，益虚健体。

[适应证]适用于脑瘤病人出现肝肾阴虚、精神不振、语言不清、身体虚弱者。

[方解]枸杞子性味甘、平，入肝、肾经，是平肝补肾之主药，治虚劳精亏，腰背酸痛，有补虚益精的功效；麦冬性味甘、微苦，微寒，入心、肺、胃经，能养阴清热，因本品甘寒清润，长于滋燥泽枯，适用于阴虚内热，津枯口渴，及燥咳痰稠气逆，或热病伤津，便秘等症；加上瘦猪肉、鸡蛋健脾益胃，滋补气血等功效，此膳对于脑瘤出现的肾阴虚症状有一定的辅助治疗作用。

[使用注意]脾胃虚寒、大便溏泻或有湿者忌用。

4，血藤蛇舌草煮鸡蛋：

[组成]鸡血藤10 g，白花蛇舌草50 g，鸡蛋3枚。

[制作]将鸡血藤和白花蛇舌草洗净，切段，放入沙锅内，加清水适量，放入洗干净的鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟后，剥去壳再煮约30分钟，即可食用。

[用法]1剂/d，3次分服，连服5～7天为1个疗程。

[功效]活血化瘀，解毒消肿。

[适应证]适用于气滞血瘀的脑瘤出现的一系列症状。

[方解]鸡血藤性味苦、微甘，温，入肝、肾经，本品行血而能补血，唯行血之力较强，适用于血虚经闭腹痛及腰膝酸痛，筋骨麻木，风湿痹痛等症，多与补气血宣痹活络之品配伍；白花蛇舌草性味甘、咸，温，有毒，有祛风、通络、定惊、清热解毒之功，能治诸风无论新久，手足缓弱，口眼?斜，语言謇涩，或筋脉挛急，肌肉顽痹，皮肤燥痒，骨节疼痛或生恶疮疥癞等症。此膳用上鸡蛋，养脾健胃，不因上药苦寒伤胃，相互配伍，功效显著。

[使用注意]血虚生风者忌用。

5，桃仁泽兰煲甲鱼：

[组成]桃仁、生姜各10 g，泽兰叶12 g，甲鱼1只（约300 g），精盐、大蒜、葱段、味精各适量。

[制法]将桃仁和泽兰叶晒干，研成粉末；甲鱼用温水烫，促其把尿液排尽，切开去除肠杂，将药末装入甲鱼腹内（甲鱼壳与肉同用），将甲鱼放入沙锅内，加清水适量，先用武火烧沸，再用文火慢炖，至熟烂后调味服食。

[用法]1剂/2 d，3次分服，连服5～7天为1个疗程。

[功效]活血化瘀，软坚散结。

[适应证]适用于脑癌、脑瘤出现气滞血瘀的症状。

[方解]此膳主治气滞血瘀证，宜活血化瘀，软坚散结。桃仁性味苦、平，人心、肝、大肠经，能破血去瘀，苦能泄血滞，为破血去瘀要药，常用于血滞经闭，腹痛，蓄血发狂及扑跌瘀血等症，亦用于肿瘤癌症气滞血瘀者；另用于润燥滑肠，治伤寒蓄血发狂，少腹满痛等。泽兰性味苦、辛、微温，入脾、肝经，芳香微温辛散，能活血通经，能疏肝脾之郁而活血行瘀，用于经闭癓瘕；还可行水，也可用于损伤瘀肿及痈肿疮毒等症，以消散肿结并缓和疼痛。甲鱼有健脾益胃、补气散结的功效，三药配伍，效果显著。对脑瘤有一定的辅助治疗作用。

[使用注意]无瘀血者及孕妇慎服（有堕胎作用）。