专家详解冠心病的饮食治疗

的饮食治疗？现在冠心病是危害人类身体健康的疾病之一，冠心病是一种由冠状动脉器质性狭窄或阻塞引起的心肌缺血缺氧的，亦称缺血性心脏病，您知道冠心病的饮食治疗要怎么做吗？俗话说一天一苹果医生远离我，对于冠心病这种疾病，苹果可以起到很好的缓解作用，苹果含丰富的素，果糖、微量元素。例镁，有益的的代谢，所以冠心病患者应多吃苹果。

专家总结说：苹果在肠道分解，形成乙酸，乙酸利于胆固醇代谢。此外，苹果含丰富的维生素，果糖、微量元素。例镁，有益的胆固醇的代谢。所以冠心病患者应多吃苹果，这是因为：

1、苹果可以降低血液中胆固醇。

1）苹果本身不含胆固醇；

2）促进胆固醇从胆汁排泄；

3）苹果富含果胶，果胶防止肠道重吸收，并排出体外，从而削弱了肠肝循环，增加胆固醇排泄；

4）苹果在肠道分解为乙酸，乙酸有利于胆固醇代谢。此外，苹果还含有丰富的维生素，果糖和微量元素如镁，这是有益的胆固醇的代谢。因此，在冠心病患者应多吃苹果。

2、苹果可以降血压，有利于冠心病。调查显示：每天吃3个苹果的人，血压可以维持在一个较低的水平。

患者要注意自己的饮食习惯，这样有助于冠心病的恢复，另外，在早晚温差较大的时候，要注意保暖措施，保护好自己的身体健康，远离疾病的危害。

冠心病的饮食治疗，专家为您介绍：

1、控制总热量。宜多吃些粗粮，以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含量。单糖及双糖等应适当控制，尤其是高脂血症和者更应注意。冠心病的注意事项

2、限制脂肪。脂肪的摄入应限制在总热量的30%以下，以植物脂肪为主。适当的吃些瘦肉、家禽、鱼类。据流行病学调查资料表明，欧美人冠心病发病率高，而亚洲的日本人冠心病的发病率低。

3、适量的蛋白质。蛋白质是维持心脏必需的营养物质，能够增强抵抗力，但摄入过多的蛋白质对冠心病不利。因蛋白质不易消化，能够加快新陈代谢，增加心脏的负担。有学者观察，过多的摄入动物蛋白，反而会增加冠心病的发病率。所以蛋白质应适量。每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜，应选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品，对防治冠心病有利。

4、饮食宜清淡、低盐。对合并者尤为重要，食盐的摄入量每天控制在5克以下。可随季节活动量适当增减。例如：夏季较多，户外活动多，可适当增加盐的摄入量。冬季时，出汗少，活动量相应减少，应控制盐的摄入。