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心脑血管 2017-09-28 09:54心脑血管疾病www.xinxueguanw.cn

爱心枣泥山药糕

枣泥的香甜细滑,含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份,山药清热,解毒。治温病,热毒血痢,疡,肿毒,,痔漏。

准备食材:山药400克、新疆若羌红枣100克、奶粉适量、炼乳适量

步骤1:将山药表皮的泥洗净。切成段放在热水里,净泡30分钟。红枣切去两头,去核,再切成两半,用剪刀修整。同理,红枣用清水冲洗净表面的灰尘,放到热水里泡5分钟。

步骤2:将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟。

步骤3:再将蒸好的山药用勺子压成泥。

步骤4:往山药加入奶粉。

步骤5:再往山药加入炼乳,拌匀。

步骤6:花型模具里先放入1/2山药泥。

步骤7:将蒸好的红枣去皮取肉,用搅拌机搅成红枣泥。

步骤8:再放入一层枣泥。

步骤9:再放入山药泥压平,把红枣花和薄荷叶放在上面即可。

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