动脉硬化的饮食禁忌

心脑血管 2017-09-28 06:29心脑血管疾病www.xinxueguanw.cn

是一种发病率极高,危害极大脑血管疾病之一,已经引起了人们越来越多的关注,在追求治疗的方法之外也应该了解动脉硬化的饮食禁忌。

羊髓:由于羊的脑髓中的含量颇高,所以,体质强壮的和动脉硬化者,不宜多吃常吃,以免加重病情。

肥肉:由于猪肥肉中脂肪含量高达90.8%,比猪油(油食品)还多,如多吃常吃肥肉,容易使人体脂肪过剩蓄积,血脂升高,导致动脉硬化,故凡冠心病和动脉硬化者,不宜多吃猪肥肉。

猪肝:据分析,每100克猪肝中含有胆固醇368毫克,是猪肥肉的3倍多,常吃多吃猪肝,不利于冠心病和动脉硬化症的改善。所以,适当忌食,对身体反而有利。

猪肾:又称猪腰子。据分析,其胆固醇的含量颇高,每100克猪腰子中含405毫克的胆固醇。所以,凡患有心脑血管疾病之人,忌吃猪肾,以防增加血中胆固醇量,减轻动脉硬化症的病情。

鸭蛋:凡动物之禽蛋,都含有大量的胆固醇,鸭蛋(尤其是蛋黄)也不例外,故动脉硬化之人应忌食之。常食,对病情极为不利,会加重冠心病及症。

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