心肌炎吃什么食物好？

患者适合吃什么食物？

患者咨询：心肌炎患者可以吃些什么食物，哪些食物是日常必备的？

专家答疑：饮食宜高蛋白、量、高素。葡萄糖、蔬菜、水果。忌，忌食辛辣、熏烤、煎炸之品。吸烟时烟草中的可促进冠状动脉痉挛收缩，影响心肌供血，饮酒会造成血管功能失调，故应戒烟忌酒。上可服用菊花粥、人参粥等，可按医嘱服用生晒参、西洋参等，有利于心肌炎的恢。

以下列举的可以作为参考，根据个人体质不同，病情不同，主要还是要听从医生的建议。

（1）控制摄入总热量：维持热量平衡，防止并使体重维持在理想范围内，波动不超过标准体重的10%。心肌炎和患者的膳食热量应控制在8368kJ（2000kcal）左右，主食每日应<500g。应避免过饱，少食甜食，晚餐宜少。

（2）合理安排脂肪和胆固醇摄入：每日食物中的胆固醇应控制在300mg以内，如每日1只鸡蛋（200&mdash250mg胆固醇）、60g瘦肉、0.4536kg（1磅）牛奶或100&mdash150g新鲜鱼类。控制脂肪摄入，使脂肪摄入总量占总热量的20%-25%以下，其中动物脂肪<1/3。

（3）常食植物油：豆油、菜油、玉米油、花生油等富含不饱和脂肪酸，可防止动脉硬化的发生和进展。

（4）蛋白质的质和量应适宜：心肌炎和心肌病患者应以植物性蛋白质为主，少进食动物性蛋白质，以每日每千克体重摄入量不超过1g为宜。豆类含较高的植物性蛋白质，而禽蛋、鱼肉和瘦肉等则含有较高的动物性蛋白质。

（5）多吃蔬菜、水果、蕈类：这些食物富含膳食纤维素、维生素、矿物质和必要的微量元素，对心肌炎和心肌病的防治有益。每日摄入纤维素应>15g，平均每日500g蔬菜即可达到要求。常用的这类食物包括：苹果、梨、大蒜、白菜、菠菜、香菇、木耳等。

（6）限制糖的摄入：进食大米、白面等主食过多，热量过剩，体重就会增加。应限制含糖饮食，少吃糖果和含糖饮料，主食应粗细粮搭配食用。

（7）限制盐的摄入：心肌炎和心肌病患者宜清淡饮食，清即为少脂，淡即为低盐。心肌炎和心肌病患者每日盐摄入应<5g。

（8）保证足够的矿物质，如镁、钾、钙及铁、铜、铬等微量元素。

（9）少量多餐，忌暴饮暴食。

（10）忌吸烟、酗酒、饮浓茶等，少吃辛辣调味品。