茴香胜过补药 能防6种病

　　茴香在大家的眼里就只是能用来烹饪的吧，其实它还具有药用价值哦。今天，我就给大家归纳了茴香的6种健康功效。

　　茴香的6种健康功效

　　防止骨质疏松一项研究成果表明食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。这是因为茴香能减少破骨细胞的数量，从而对骨骼起到了保护效应。

　　缓解胃胀气茴香可以作为一种驱风剂，排出胃肠道中的气体，从而缓解与消化不良、腹胀、恶心、打嗝、胀气相关的胃肠道疼痛和不适症状。

　　减轻经期痛茴香有助于人体肌肉得到放松，它含有的营养物质具有抗炎、抗氧化和解痉作用，从而减轻女性的痛经症状。一项研究成果表明月经开始时，每天服用4次，每次服用含有30毫克茴香提取物的胶囊，连续服用3天，能减轻经痛。

　　减少肥胖症食用茴香有助于抑制食欲，因为茴香是膳食纤维的一种良好来源，它能让人产生饱腹感。一项研究成果显示它能提高新陈代谢速度，控制暴饮暴食;溶解沉积在血液中的脂肪;作为一种天然的利尿剂减少水潴留，从而避免了体重增加。

　　抗衰老茴香是B族维生素的优质来源，这有助于保持皮肤健康，促进胶原蛋白的合成，以保持皮肤细腻紧致。

　　预防癌症茴香所含有的具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑，这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的生长而发挥抗癌作用。

　　茴香籽的食用方法

　　小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。

　　茴香籽里面含有的高蛋白，高纤维这些无一不是身体所需的必要的元素,茴香籽的价格居中不便宜也不贵适合所有人群，在挑选茴香籽的时候要注意一定要去那些正规的商店里，茴香籽看起来颜色纯正颗粒大小均匀香味浓厚这种才是最好。

　　茴香籽的选购

　　小茴香以颗粒均匀、质地饱满、色泽黄绿、芳香浓郁、无柄梗者为佳品。

　　茴香籽的存储

　　置阴凉干燥处。