冬天老年人吃什么好 老年人冬天饮食原则

冬季老年人吃什么好？在寒冷的冬天，老人们需要注意身体，做好养生保健，不要让疾病找到你。那么，冬季老年人吃什么好呢？老年人冬天的饮食原则是什么？以下健康之家的心脑血管网小编一一介绍。

1、狗肉含牛磺酸、多肽，脂肪少。中医认为狗肉性温具有补充气温肾、帮助阳散寒的效果，具有腰痛、寒冷、夜间

2、鲈鱼含有丰富、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温、味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天鲈鱼肥胖，鱼细腻，是吃鲈鱼的最佳季节。

3、牛奶是人体营养素的最佳来源之一。蛋白质中含有人体9种必要氨基酸的脂肪粒子小，处于高分散状态，消化率高的牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，有助于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为牛奶味甘平，有补充虚养身、生津润肠、解渴等作用。冬天要特别注意补钙，牛奶钙丰富，容易吸收。

莲藕排骨汤

材料:莲藕、排骨、盐

做法:切骨头，莲藕剥皮后切段备用，然后把骨头和莲藕一起放入锅里煮汤，一个半小时左右

效果:莲藕排骨汤具有清热补气的作用，服用后不仅可以强身健体，还可以延缓衰老，保持青春的脸。排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，各种胶原蛋白的含量也不少，不仅能增强肌肉，还能补充细胞中的营养，使肌肤更加丰富。

1、梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺干燥等功能，最适合冬天发热和内热患者。特别是肺热咳嗽、儿童风热、咽干喉痛、大便干燥结症医学研究认为梨具有降低血压、清热镇静的作用。

2、甘蔗主要成分为水分和糖类。甘蔗的糖分由新鲜蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成，容易被人体吸收。其馀的是蛋白质、脂肪、维生素B1、钙、磷、铁等营养成分。，还含有谷氨酸、丝氨酸、天门冬酸、赖氨酸等多种氨基酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等有机酸。