当归泡酒配方有哪些
当归有“补血圣药”的美称。《药学词典》中记载“当归因能调气养血,使气血各有所归,故名当归。”李时珍在《本草纲目》中称“古人娶妻要嗣续也,当归调血为女人要药,有思夫之意,故有当归之名。”正与唐诗“胡麻好种无人种,正是归时又不归”之旨相同。可见,当归是重要的妇科药。
从药性上来说,当归是补血药、调经药、止痛药,主要能补血活血。现代研究表明,它既有抗缺氧作用,又可调节机体免疫功能,具有抗癌作用,还能护肤美容、养血活血。临床上,当归一般用于血虚症候,如月经不调、闭经、痛经、崩漏(指非经期的月经量出血过多,或者是功能性子宫出血等)。
当归可煎服,制作药膳或丸散剂,,当归还可用来泡药酒。
当归泡酒配方
当归酒
【配方】当归50克、纯粮白酒1500克。
【制法】将当归切片置入坛中,加入白酒浸泡,密封7天即可。
【主治】补血调经,活血止痛,润燥滑肠。适用于痛经,腰痛,便秘,产后瘀血阻滞小腹疼痛等症。
【用法】每日两次,每次30毫升。
大补中当归酒
【配方】当归40g、续断40g、肉桂40g、川芎40g、干姜40g、麦冬40g、芍药60g、甘草30g、白芷30g、黄芪40g、大枣20个、干地黄100g、吴茱萸100g、黄酒2000ml。
【功用】补虚损。
【制法】将上述药材捣成粗末,装入白纱布袋内;将其放入干净的器皿中,用黄酒浸泡24小时;加水1000ml,上火煮至1500ml;冷却后,去掉药袋,过滤备用。
【用法】每次15~20ml,每日3次,饭前将酒温热服用。
当归地黄酒
【配方】生地黄50g、当归尾50g、黄酒500ml。
【功用】补血,止血。
【制法】1将上述2味药材一并捣成粗末;2放进锅中,倒入黄酒,在火上煮1小时;3然后过滤去渣,装瓶备用。
【用法】每次20ml,每日3次,将酒温热空腹服用
当归独活酒
【配方】独活60g、大豆500g、当归10g、黄酒1500ml。
【功用】祛风补血。
【制法】先将独活、当归捣碎,放入干净的器皿中,用酒浸泡24小时;之后翻炒大豆至青烟冒出,倒入酒中密封;冷却后,去渣,过滤,装瓶备用。
【用法】每次10~15ml,每日3次,将酒温热空腹服用。
当归红花酒
【配方】当归30g、红花20g、丹参15g、月季花15g、米酒1500ml。
【功用】理气活血,调经养血。
【制法】将上述4味药材研成细末,装入白纱布袋内;放进干净的器皿中,倒入米酒浸泡,封口;7日后开启,去掉药袋,澄清后即可饮用。
【用法】每次15~30ml,每日2次,将酒温热空腹服用。
当归泡酒的常见问题
当归泡酒要用多少度白酒合适?
稍高度数的白酒更易于杀死当归的细菌和病菌。当归中水分的渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数会下降,酒精度过低,长时间存储容易变质。当归泡酒60度的优质纯粮酒最佳。
当归泡酒用什么容器比较好?
当归泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,陶坛最优,古时候熬制中药、储存白酒都用土陶,土陶可加速酒的陈化老熟,让酒的品质更好,所以陶坛比玻璃更适合装酒。禁用塑料和金属器皿泡药酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况。
心脑血管网温馨提示
服当归前,应先请中医辨证,湿热较重、容易拉肚子的人最好不要服用,以免加重症状。,热盛出血(如消化道易出血)的人群最好不要服当归。
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