当归乌鸡墨鱼汤

当归乌鸡墨鱼汤

原料乌鸡块350克，墨鱼块200克，鸡血藤、黄精各20克，当归15克，姜片、葱条各少许。

调料盐、鸡粉、胡椒粉各适量，料酒少许。

做法1、开水锅中，放入墨鱼块、乌鸡块。

2、淋入料酒，氽去血渍，捞出

3、烧开后用小火煲煮至食材熟 透，挑去葱条，加盐、鸡粉，撒胡椒粉调味。

4、中火搅拌至汤汁入味，关火后盛出，装入汤碗中即成。

营养功效黄精有补气养阴、补精益肾的功效，与当归、墨鱼同煮汤，比较适合体倦乏力、精血不足的更年期女性食用。