春季去湿汤----土伏苓煲水蛇

    土茯苓是祛湿的良药，水蛇也是属于温和滋补的材料。这款汤非常适合春天潮湿的时候喝。

　　土伏苓水蛇汤

　　材料水蛇1斤，土伏苓1斤，猪骨1斤，蜜枣3个，姜片适量

　　做法

　　1、水蛇去皮去内脏；

　　2、土伏苓先清洗一下，去皮切片；

　　3、猪骨洗净斩件；

　　4、将肉类全部焯过水之后，和所有材料一起放进瓦煲，加满水，大火烧开之后转小火煲3个小时，加盐调味即可。