解密微量元素硒的“重量级”

硒是什么？

现代科学证明，硒是人和动物必不可少的营养元素之一，被国内外医药界和营养学界赋予“生命的火种”、“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”、“天然解毒剂”等美誉。

硒在人体组织内含量为千万分之一，但它却决定了生命的存在，对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。临床医学证明，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等。

硒能有效调节人体免疫

一方面，硒是影响人体免疫力的重要因素之一。 缺硒，容易导致免疫力低下，从而使得病毒、病菌在人体内横行。而补硒，能整体提高人体免疫力。硒能增强巨噬细胞杀伤力，增强T细胞和B细胞的免疫功能，明显提高体内抗体水平。

另一方面，硒能双向调节免疫。在所有人体必需的微量元素中，硒是唯一具有双向调节免疫功能的微量元素。硒绝不简单等同于其它微量元素单纯提高人体免疫力的作用它既能迅速提高免疫功能低下时机体对病原微生物的易感性，增强人体抗病能力；又能及时下调过强的免疫功能，防止免疫应答过强而引起的机体代谢的变态反应，令机体处于一种平衡、健康的稳定状态。

人类认识硒的历史轨迹

1817年，瑞典2名化学家发现了硒，并用希腊文“月亮”（Selene）命名，故硒又别称“月亮元素”。

直到1957年，德国2名化学家发现硒可预防大鼠肝坏死，才意识到硒是人和动物必需的一种微量元素。

又经过许多年研究，科学家又发现硒是机体代谢中不可缺少的硒蛋白的必要成分，揭开了硒在生命活动中的神秘面纱。

1973年，世界卫生组织正式确定，硒是人和动物生命活动中必不可少的微量元素之一。

随着研究的深入，人们逐渐认识了硒的神奇功效，证明了硒对人体健康的极端重要性。