九制咸金桔

DIY九制咸金桔的做法步骤

1、新鲜摘下来的咸金桔（家里不购买花市过年，也可以去水果市场购买）。

2、洗干净，中间开口；

3、烘干水分，也可以通风吹干，不能晒太阳；

4、炒盐，这步很重要，不能直接放盐哦。

5、洗干净的罐子，放入咸金桔，加入炒好的盐、甘草、陈皮；

6、密封，一个月之后的样子；

7、密封六个月的样子；

8、六个月之后开始可以吃，（可以放1年，想吃才拿出来）；吃的时候晒上白糖，味道更好。

小贴士

1、盐要炒；

2、吹干水分金桔不能晒太阳。