秋葵真的能减肥吗？

其实秋葵它本身没减肥作用，减肥是建立在整体饮食结构基础上的，还没有某一种单一的食物本身有减肥的作用呢。

秋葵属于营养价值挺高的深色蔬菜，而且它的膳食纤维很丰富（这些粘多糖本质也属于膳食纤维类的），膳食纤维有利于增强饱腹感、抑制部分脂肪的吸收，有利于控制体重。

而且秋葵里面还有咖啡碱，确实有一定兴奋作用，类似于咖啡，可能多多少少也能暂时性地提高点基础代谢。

所以，秋葵营养与保健价值确实不错，但吃无妨，不过靠任何靠单一食物来减肥都是不可取的。