秋葵的家常做法介绍

肉片炒秋葵

材料净肉片50克、黄秋葵10根、盐、油、味精、胡椒粉。

做法

1、黄秋葵洗净切片备用。

2、锅内放入适量的食油，开中火。

3、锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。

4、加入适量的盐、黄酒继续炒。

5、菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

葱香秋葵

材料秋葵350克、大葱20克、生抽8克。

做法

1、将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；

2、将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；

3、大葱洗净切花备用；

4、秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。