秋葵煮汤应该要怎么做

秋葵煮汤应该要怎么做

秋葵煮汤也是比较美味的一种吃法，秋葵煮汤除了放秋葵之外，其它的食材搭配也是很重要的。例如秋葵炖骨头汤，还有秋葵萝卜丝汤都是营养健康的就可以饮食方式。

一、秋葵炖棒骨汤

1、先将秋葵洗净，沥干水分，切成块，将生姜切成碎末。

2、将棒骨洗净，放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开，煮至出血沫关火捞出洗净。

3、将捞出的棒骨放入砂锅中，加入适量的清水，姜末，用大火烧开，撇去水中的浮沫，滴入几滴醋，用小火慢炖2小时。

4、当汤熬制好以后，倒入切好的秋葵，加适量的盐，白胡椒粉再煮至秋葵熟透即可。

二、秋葵萝卜丝汤

1、将所有做汤的材料准备好，将粉丝提前泡好，虾皮也泡好。

2、将萝卜洗净，去皮，切成丝。用淡盐水将萝卜丝浸泡一下，以除去萝卜中的味道。

3、将秋葵洗净，切成小星星形状，姜切丝。

4、将锅中倒入适量的油，油热倒入姜丝炒香，再放入萝卜丝煸炒。

5、放入泡好的虾皮稍炒，加水煮上，当水开后，放入泡好的粉丝再煮一会，淋薄芡。加盐调味，出锅淋芝麻油。

三、新鲜带子面疙瘩汤

1、将所有材料准备好，将秋葵、韭菜、姜分别切好备用。

2、将面粉倒入一个碗中，小心注入清水搅拌成细颗粒状备用。

3、将锅中倒入适量的水，放入姜丝烧开，再放入切好的秋葵略煮一下，让秋葵断生。

4、载把带子放入锅中一起煮一会儿，倒入搅拌好的面疙瘩，用大火煮开。

5、放入盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油调味，在起锅之前在把韭菜末倒入即可。