食疗方：板栗炖乌骨鸡

食疗方板栗炖乌骨鸡

提供大家一个以板栗和乌骨鸡为原料的肺肾双补食疗方板栗炖乌骨鸡。

原料鲜板栗10枚，乌骨母鸡一只。

做法鲜板栗去壳取栗仁备用，乌骨鸡褪毛，去除内脏，洗净晾干。将乌骨鸡、板栗仁同入砂罐中，加清水没过鸡与栗，放一块生姜入水中，加盖文火焖2小时。起锅加少量食盐，最好不要放味精，即可食用。

功效乌骨鸡，甘平，入肺。肾，滋阴益气，能双补肺肾。板栗，补肾强筋。