板栗花生猪腰粥的做法

板栗花生猪腰养胃粥的做法

食材猪腰50克，板栗45克，花生米30克，糯米80克，盐少许，葱花少许。

做法

1、糯米淘净浸泡3小时；花生米、板栗去壳去皮；猪腰洗净，剖开，除去腰臊，切片。

2、加水将糯米、板栗、花生米旺火煮沸。

3、待米粒开花，放入腌好的猪腰，慢火熬至猪腰变熟，调味即可。

食材的功效

1、猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

2、板栗具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。

3、花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。

4、糯米补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

5、板栗花生猪腰粥具有健肾补腰、和肾理气、养胃健脾、强筋健骨、补中益气的功效。