夏季凉拌菜 蒜泥黄瓜片的做法

蒜泥黄瓜片

材料黄瓜----1根 大蒜----5瓣

调味料盐-----1/4小匙 陈醋---1大匙 生抽---1小匙 香油---1大匙

蒜泥黄瓜片的做法

1、将黄瓜冲洗干净。

2、将整条黄瓜从中间切开成两半。

3、取半边黄瓜在尾部斜着切开一小块，再沿着斜切面开始切薄片，顶部相连不要切断，切10片为一组，依次将所有的黄瓜切完。

4、将切好的黄瓜片摆入盘中。

5、大蒜切成末，和盐、生抽、陈醋、香油一起调成汁。

6、将调好的浇在黄瓜上面即可。