夏天吃冰西瓜好吗？瓜皮凉拌还有这奇效

整个夏天，如果都没有吃上一口西瓜，怎么对得起“吃瓜群众”这一荣誉称号呢。炎炎夏日，吃上一口甜甜的西瓜，那感觉真是不可描述的爽。话说西瓜全身都是宝，吃瓜这么久，你又知多少？吃瓜多年，大部分吃瓜群众估计都只吃那红红的瓜瓤，无非就是甜，而且还消暑、解渴，心脑血管网小编也觉得这是西瓜存在的最主要价值。，事实好像并不止这样哟。

吃西瓜的好处有哪些？

一般人吃西瓜，只是吃红色的果肉，很多人都不知道，西瓜的瓜皮还有很好的清热食品。用瓜皮可以进行凉拌，制成清凉的凉拌菜，成为餐桌上的一大亮点。西瓜皮自古在中医上都是用药的。西瓜皮，中医称作“西瓜翠衣”。其实，瓜皮在清暑涤热、利尿生津方面的作用远胜于瓜瓤，只要经过稍加加工，就能成为夏季里一道难得的菜品。最简单的方法莫过于削掉其外面的粗硬绿皮和残留的瓜瓤，切成条状，以麻油、精盐及糖、醋拌食；也可与葱姜肉片等物一起爆炒，淋薄芡起锅，均清香宜人，尝后使人胃口大开。西瓜的瓜皮的药用价值不可忽视哦，所以一定在夏季不要浪费了瓜皮这一宝贵的解暑清热的资源。

吃瓜的注意事项

1、不要吃打开过久的西瓜

气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。

2、肾功能不全者不要吃

短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。，肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，，很容易因急性心力衰竭而死亡。

3、少吃冰西瓜

虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果比较，对胃的刺激却非常大，很容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，而且要慢慢地吃。对于有龋齿和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

4、糖尿病患者要少吃西瓜

西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，还会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜，对糖尿病人影响不大，所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。

5、不宜饭前饭后吃

这里的不宜饭前饭后立刻食用，主要针对需要摄入定量营养物质的人群。西瓜中含有的大量水分会冲淡消化液，如果在饭前几分钟食用太多西瓜，会减少食物中营养成分的吸收。如果你是想要减肥，则西瓜是不错的食物。

6、口腔溃疡不宜

口腔溃疡发生的原因是阴虚内热、虚火上扰，如果口腔溃疡患者吃多了西瓜，则有利于水分被排解，加重阴虚内热，让病情没完没了。

7、感冒初期不宜

虽然说西瓜对发热症有不错效果，患感冒的初期，食用西瓜则会加重病情。因为不管是热感冒还是风寒感冒，都应该让病邪之气发散，未能解表之前用西瓜散热，会加重感冒。