中医六款补肾药膳
海参煲鸭汤
原料海参200克,老鸭一只
做法将鸭去毛杂、洗净,与海参一同加水慢炖,鸭肉熟后,加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。
功效养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。
巴戟二子酒
材料巴戟天、菟丝子、复盆子各15克,米酒250克
做法将巴戟天、菟丝子、复盆子用米酒浸泡,7天后可服用。
功效适用于肾虚所致精液异常、滑精、小便频数、腰膝冷痛等症。
肉苁蓉羊肾汤
材料肉苁蓉30克,羊肾2只
做法将羊肾切开洗净,挑去白色筋膜,与肉苁蓉一起加水煮汤,食盐调味服食。
海参杞参汤
材料海参150克,党参、枸杞子各12克
做法一起煮约60分钟左右后,加入味精、油、盐等调味品,即可吃参喝汤。
功效补气益肾、生精养血。适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、阳痿、遗精、小便频数等症。
炖猪腰
材料猪腰子2个,杜仲30克,核桃肉30克
做法先将猪腰切开去腰臊洗净,与杜仲、核桃仁同煮,炖熟后拣出杜仲、核桃肉蘸少许细盐食用。
功效补肾助阳,强腰益气。凡因肾气不足而引起的腰痛、乏力、胃寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精等症者,可辅食。
功效补肾,益精,壮阳。
黄精枸杞牛尾汤
材料带皮牛尾1 条(约750 克),黄精20克、枸杞50克,覆盆子10克、芡实10克、龙眼肉10克,精盐7.5,姜30克
做法枸杞子分为两份,一份25克水煮取浓缩汁25克,另一份用清水洗净。牛尾刮洗干净,剁成段,放入开水锅内氽一下,取出洗净,姜切片。将牛尾、黄精、覆盆子、芡实、姜、枸杞25克放在瓦罐内,加入清汤、料酒、味精、酱油、精盐,用武火烧滚后,再加入枸杞浓缩汁25 克,转用文火炖烂取下,拣出姜、葱,连瓦罐上桌食用。
功效补肝肾,强筋骨。适宜于肾虚者,如男子阳痿、早泄,女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症。
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