五款药膳 解决近视眼苦恼

1。醒目汤

主治近视眼。配方枸杞10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙。

用法将枸杞子、陈皮放在纱布内扎好，然后与桂圆肉一起，放在锅内，加水适量，煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜，当点心吃。

2。羊肝粥

主治肝血不足所致的近视、目昏等症。配方羊肝一具，葱子30克，大米30克。

用法将羊肝切细，大米淘净。先将葱子水煎取汁，加羊肝、大米煮为稀粥。待熟后调入食盐适量服食。

3。猪肝羹

主治血不养肝，远视无力。配方猪肝125克，葱白15克，鸡蛋1个，豉汁适量。

用法将猪肝切成薄片，葱白去须根，切成短节，入豉汁中作羹，临熟，将鸡蛋打破，混匀蛋白蛋黄，入汤内成羹，单食或佐餐服食。

4。桂杞山萸眼

主治近视。配方桂圆肉15克，枸杞子15克，山萸肉15克，猪（牛、羊）眼1对。

用法猪眼洗净加桂圆肉、枸杞、山萸肉隔火炖服之。

5。菠菜猪肝汤

主治血虚视力减退。配方菠菜125克，猪肝125克，熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水豆粉、味精各适量。

用法菠菜洗净，在沸水中烫片刻，脱去涩味，切段，将猪肝切成薄片，与食盐、味精、水豆粉拌匀，将清汤浇沸，加入洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可，佐餐常服。