5款美食轻松对付关节炎

1、土茯苓乌蛇汤

原料乌梢蛇250克，土茯苓150克，赤小豆100克，生姜20克，红枣8枚，食盐、调味料适量。

烹制方法将乌梢蛇剥皮，去掉内脏，放入开水中煮熟，拆肉去骨；土茯苓、赤小豆、红枣（去核）、生姜洗净。将全部用料放入清水锅内，用武火煮沸，改用文火煲3小时，汤成调味即可。

食用方法喝汤食肉，每周2次。

2、车前子薏苡仁粥

原料车前子15克，蚕沙9克，薏苡仁30克，适量白糖。

烹制方法将车前子和蚕沙分别装入棉布袋内，扎紧袋口，放入锅内，加入适量的水煮沸半小时。取出布袋，在汁液中加入薏苡仁煮成粥，再加入适量白糖，调匀即可食用。

食用方法每日1次，10天为1个疗程。

3、忍冬藤薏苡仁粥

原料忍冬藤（鲜）60克，通草9克，防风9克，薏苡仁90克，粳米100克。

烹制方法将全部用料洗净，煎汤，去渣留汁，去渣留汁，放入粳米于瓦锅内，加适量清水，文火煮2小时即可。

食用方法每日1次。

4、防已桑枝煨母鸡

原料防己12克，桑枝30克，意茵仁60克，赤小豆60克，老母鸡1只。

烹制方法将全部材料洗净，放入药袋。老母鸡杀后，去毛及内脏，洗净，将药袋塞火鸡膛，放入沙锅中，加适量水，文火煨烂。去药袋，调味后即可食用。

食用方法食肉喝汤，3天食1只。

5、石膏薏苡仁粥

原料粳米100克，生石膏30克，薏苡仁50克，桂枝9克。

烹制方法将石膏用纱布包好，先煎20分钟，将薏苡仁、桂枝同放入锅内，再煎20分钟，去药留汁，加粳米和适量清水，文火煮成粥即可。

食用方法佐餐食用，随量服食。