盘点冠心病食疗方

食疗方在病人接受治疗的过程当中，就像催化剂的作用一样，假如我们可以再病人接受治疗的时候，采取一些正确的食疗方就能够大大的提高对病人的治疗效果，这对病人来说是非常大的帮助。下面就是对冠心病的有关食疗方的介绍。

冠心病食疗方

1） 绿豆粥

【原料】绿豆适量北粳米100克

【制作】先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内，加水1000克，煮至豆烂米开汤稠。

【用法】每日2～3次顿服，夏季可当冷饮频食之。

【宜忌】脾胃虚寒腹泻者不宜食用，一般不宜冬季食用。

2） 玉米粉粥

【原料】玉米粉粳米各适量

【制作】将玉米粉加适量冷水调和，将粳米粥煮沸后入玉米粉同煮为粥。

【用法】可供早晚餐温热服。

3） 豆腐浆粥

【原料】豆浆汁500克 粳米50克 砂糖或细盐适量

【制作】将豆浆汁、粳米同入砂锅内，煮至粥稠，以表面有粥油为度，加入砂糖或细盐即可食用。

【用法】每日早晚餐，温热食。

4） 蜜饯山楂

【原料】生山楂500克 蜂蜜250克

【制作】将生山楂洗净，去果柄、果核，放在铝锅内，加水适量，煎煮至七成熟烂、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。待冷，放入瓶罐中贮存备用。

【用法】每日3次，每次15～30克。

5） 菊花山楂茶

【原料】菊花生山楂各15～20克

【制作】水煎或开水冲浸。

【用法】每日1剂，代茶饮用。

6） 天麻甲鱼汤

[ 用料 ] 甲鱼 1 只（约 250～500 克），天麻 10 克，熟火腿 20 克，盐适量。 A 料姜、黄酒、高汤各适量。

[ 制作 ] 甲鱼去除内脏，剁去头和脚爪，洗净后斩成 6 块，放入锅里。加水适量，用大火煮沸后，再煮 2～3 分钟捞出，除去表面衣膜，洗净，再放入大碗中。加入天麻、火腿和 A 料，上笼用大火蒸 90 分钟，直至甲鱼肉酥烂。拣去姜片，加盐调味即可。

[ 食用 ] 1～2 天内分次食完。不可连续大量食用，尤其是一次食用过多，会影响肠胃的消化功能而导致伤食。

7） 银杏蜜枣汁

[ 用料 ] 五味子 250 克，银杏叶 250 克，蜂蜜 1000 克，红枣 250 克，冰糖 50 克。

[ 制作 ] 将五味子、银杏叶、红枣洗净，银杏叶切碎，红枣皮肉撕开，加水浸泡 2 小时。用中火煎沸后改用小火煎约 1 小时，滤出药汁，加水再煎第二次，去渣取汁，合并药液用小火先煎 30 分钟，使药液变浓，再加入蜂蜜和冰糖，不加盖熬炼 30 分钟，离火，冷却后装瓶，备用。

[ 食用 ] 日服 2 次，每次服 20 克，饮时用温开水调服， 3 个月一个疗程。