关节炎患者的药膳食疗方

桑葚桑枝酒

原料新鲜桑葚500克，新鲜桑枝100克，红糖500克，白酒1000克。

烹制方法将桑枝洗净、切断，与桑葚、红糖同入酒中浸泡，l个月后可饮。

食用方法随量饮用，以不醉为度。

牛藤桂心

原料山茱萸100克，怀牛膝100克，桂心60克。

烹制方法将以上原料洗净，晒干或晾千，共研成细末，备用。

食用方法每日1次，每次3克，以黄酒送服。

牛膝酒糟

原料牛膝500克，糯米1000克，甜酒曲适量。

烹制方法先将牛膝洗净，同放入沙锅中，加适量水煮2～3次，取部分药汁浸糯米，另一部分药汁于糯米煮熟后，拌和甜酒曲，于温暖处发酵为酒槽。

食用方法每日1次，每次取酒槽30克煮食。

川乌粥

原料制川乌2克，姜汁10滴，粳米30克，蜂蜜适量。

烹制方法将川乌研末，粳米洗净，同放入瓦锅，加适量水，沸后加入川乌，用文火煮2～3小时，待米熟烂后加入生姜汁和蜂蜜，搅匀，再煮1～2沸即可。

食用方法佐餐食用，随量服食。