冬天如何具体养胃 这几款养胃汤让你健康养生

胃部的保养是非常重要的，胃部健康对于人来说是关乎生命的重要事情，那么，日常生活中我们该怎么养胃呢？听说喝汤更能养胃，那么具体喝什么汤可以帮助养胃呢？下面就为大家介绍这几款营养煲汤。

1、排骨菌煲汤

材料：排骨300g、蟹味菇50g、白玉菇50g、竹荪30g、生姜、大葱、盐适量。做法：首先将排骨洗净焯水，然后放入砂锅内，加入生姜大葱一起炖1个小时。竹荪去头尾和网，切段，将其放到淡盐水中浸泡发。在锅内放入少许油，把蟹味菇、白玉菇洗净，入锅煸炒，接着放入炖好的排骨砂锅内，最后加入泡发好的竹荪，煮3分钟后加盐调味即可。

2、筒骨板栗煲汤

材料：板栗20个、筒骨500g、花生米30g、盐、料酒、姜适量。做法：首先将花生米用清水泡好；板栗切十字刀，放锅里煮5分钟；筒骨洗净备好，放入水里焯水洗净。把板栗放入水里煮5分钟后剥开，再把泡好的花生米洗净，水开后便加入料酒和切好的姜片。接着放入板栗、花生米和洗净的筒骨，用大火烧开后再转小火煮1.5小时，最后加入适量的盐调味即可。

3、红枣南瓜汤

材料：南瓜300g、红枣50g、红糖适量。做法：先准备好原料，红枣、南瓜、红糖。将红枣清洗干净，在煮锅中加入清水，后再加清洗干净的红枣，用大火烧沸，小火焖煮十几分钟，煮出红枣香味。南瓜去皮去籽切成小块，待锅中煮出枣香味时，就放入切好的南瓜炖煮至绵软，最后根据自己口味加入红糖即可。小贴士：红枣清洗干净，用清水浸泡一会，更容易煮软，煮出枣香味。

4、黑木耳红枣汤

材料：黑木耳150g、红枣60g、清水600ml。做法：先将木耳提前两小时泡软、洗净。红枣浸在水中十几分钟，洗净。然后将木耳和红枣放入锅内，注入适量的清水，用大火煮开。后转小火炖至汤汁粘稠，大约30分钟左右即可。小贴士：红枣不要泡太久，以免无味，建议每次使用不要超过10颗。

5、当归炖鸡

材料：鸡腿250g、当归15g、桂圆肉适量、盐适量。做法：先把所有材料准备好。鸡腿洗干净后放进开水中焯一下，逼出污血。当归泡软后，切成片，桂园肉用清水冲洗一下，后把所有的材料放进炖盅里。倒入适量凉开水，盖上锅盖，隔水炖3小时，最后按个人口味调入适量盐即可。小贴士：一个星期一至二次，调经效果会比较显著。

6、萝卜丝鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条、萝卜半个、大葱1节、姜3片、香菜少许。做法：把鲫鱼洗干净用厨房纸擦干，葱、姜切丝。锅里放油，把鲫鱼煎一下，盛出。剩余的油煸炒葱、姜出香味。兑热水，把鲫鱼放进去，炖成奶白色，调入盐、白胡椒。最后加入萝卜丝煮开，即可盛盘享用。

7、平菇鸭煲汤

材料：鸭子600g、平菇60g、白葡萄酒、盐、冰糖、生姜、醋、白酒、党参、辣椒、枸杞、生菜适量。做法：首先将鸭子去毛去内脏，洗净，切块；平菇提前泡发20分钟；药材洗净待用。在锅内放入姜片，倒入鸭肉炒2-3分钟，把水分和鸭油炒出，烧干水分后便加入白葡萄酒焖加入足够的水，用大火烧开。接着去浮沫，加入冰糖、枸杞和党参加盖用小火炖40分钟，开盖后再加入辣椒、盐、鸭肝与生菜炖2分钟，最后加入味精即可。