在中国古代，有一种观点认为疾病源于口，因为许多疾病的发生和恶化与不当的食物摄入有着密切的关联。这一观点对于银屑病患者来说尤为重要。刺激性食物的摄入会加剧病情，银屑病患者必须注重饮食。
对于银屑病患者而言，某些蔬菜的食用是非常有益的。例如，茄子富含多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、钙、磷和胡萝卜素等。其性味甘凉无毒，具有活血凉血、去风消肿的功效。芋头、白萝卜等也是银屑病患者的良好选择。这些蔬菜不仅含有丰富的营养成分，还具有清热解毒、消肿止痛等功效。
除了上述蔬菜，还有许多其他食物对银屑病患者有益。例如黄豆芽、绿豆芽等豆类食品，以及菠菜、芹菜等绿叶蔬菜都富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分。而像卷心菜这样的蔬菜更是含有丰富的维生素C和其他维生素，具有清热解毒的作用。胡萝卜是维生素A的良好来源，可以补充银屑病患者体内的维生素A缺乏。
除了蔬菜之外，一些其他食物如土豆也是不错的选择。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷等多种成分，具有清热解毒和消炎的功能。但是需要注意的是，如果土豆发芽或皮发青，就不能食用，因为其中含有毒物质。苦瓜和黄瓜也是银屑病患者的良好选择，它们富含维生素和矿物质，具有清热解毒的作用。而丝瓜则含有蛋白质、糖等营养成分，同样具有解毒功效。对于银屑病患者来说，这些食物的摄入有助于改善病情和缓解症状。但是需要注意的是孕妇等特殊人群应避免食用某些食物。银屑病患者应该注重饮食健康，合理安排饮食和生活方式，积极配合医生治疗。只有这样，才能有效地控制病情并摆脱疾病的困扰。