在人际交往和应酬中，酒似乎成了不可或缺的一环。面对酒量差异悬殊的众人，如何避免醉酒带来的伤害，成为了许多人关注的焦点。喝酒前的一些准备工作至关重要。
众所周知，牛奶能在胃中形成保护膜，减少酒精对胃的伤害。生黄豆中的蛋白质变性可消耗酒精，减少酒精的损害。喝酒前不妨喝杯牛奶或吃些泡过的生黄豆，这样既能养胃又能减少醉酒的可能。喝酒前半小时，喝一杯必奇，它能黏在胃黏膜上，锁定酒精，使酒精不被人体吸收。
我们也必须认识到喝酒的危害。酒精对肝脏的伤害极大，长期大量饮酒可能导致酒精肝、肝炎、肝硬化等疾病。酒精还会对胃、心脏、、等器官造成伤害，容易引起高血压、心血管病、中风和炎等疾病。我们在喝酒时一定要注意适量，并多吃绿叶蔬菜、豆制品等，以减轻酒精对身体的伤害。
除了以上关于喝酒的注意事项，我还想向大家推荐一些冬季养生食补最滋补的食物。其中，莲藕是秋季最补人的食材之一。它不仅能养阴清热、润燥止渴、清心安神，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘非常有益。花生和山药也是秋季养生的佳品。花生富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有"长寿果"之称。而山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，能有效预防心血管疾病，具有延年益寿的功效。
我们在享受酒文化的也要注意保护自己的身体。适量饮酒，注意节奏和细节，同时结合健康的饮食，才能度过一个健康愉快的冬季。