三七花的功效与作用 三七花营养价值有哪些

三七花，源自五加科植物三七的绚烂花朵，遍布江西、湖北、广东等地，乃至广西、四川、云南的深处。这种花朵不仅美丽，还承载着丰富的健康秘密。其独特的清热生津、平肝安神的特性，让它在中药领域里备受瞩目。

当人们出现津伤口渴、咽痛音哑等症状时，三七花就能发挥出其神奇的清热生津效果。用三七花泡水饮用，可以缓解口干舌燥，让咽喉恢复清爽。不仅如此，它还具有平肝潜阳、安神的功效，对于眩晕、头目胀痛、噩梦连连等症状有一定的改善作用。

在营养价值方面，三七花含有丰富的皂苷类及挥发油类成分，展现出独特的药用价值。对于特定人群，如口干、咽痛音哑以及眩晕、头目胀痛、噩梦连连者，三七花都是极佳的调理之选。

并非所有人都适合食用三七花。对于脾胃虚寒的人来说，这种性凉的花朵可能会加重其症状，因此应谨慎食用。而对于孕妇来说，由于三七花的药理作用可能对胎儿产生影响，所以在食用时也需谨慎。

关于用量，建议根据个人需求适量食用。要注意避免与某些药物或食物同时过量食用或饮用，以免引发不良反应。

在食用方法上，三七花的应用非常广泛。它可以用于煲汤、泡水、做菜等。例如，三七花煮鹅肝汤、三七花乌鸡汤、三七花杜仲虾汤等，都是美味又养生的选择。还可以将三七花泡水或直接炒肉食用。

最后要温馨提示的是，虽然三七花对身体有益，但要根据个人体质情况适量食用。对于感冒期间或脾胃虚寒的人来说，更要谨慎饮用。享受三七花带来的健康益处时，也要注意身体反应，避免过量，以保持身体健康。